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影響清洗啤酒設備時間的因素有什么?

發布時間:2022-09-20 10:54:55發布者:赫爾曼啤酒設備

  釀酒后,要及時清洗精釀啤酒設備,維持機械清潔。對于一些不適宜應用化學清洗劑的地方,要增加清潔劑的強度與溫度來賠償。對于熱敏污垢,如溫度升高,也會增加污垢與金屬表層的粘合力。僅有提升清洗強度和清洗劑濃度值,才能實現預定的清洗效果。

  干擾清理時長的重要因素:

  (1)污垢。

  (2)清潔劑的類型、質量與作用。

  (3)有效成分濃度。

  (4)清洗溫度。

  (5)機械動作。

啤酒設備.jpg

  在確保工序質量規定的情況下,盡可能減少清理時長,提升機器的存貨周轉率。清洗時間和洗滌強度、清洗劑濃度值和溫度相關。當洗滌強度高,清洗劑濃度高時,清洗時間短。提升清理環境溫度會加快清潔劑與污漬間的化學變化。正常情況下,溫度每升10次℃,反應速率提高1.5~兩倍,縮短清洗時間。


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